Page 7 - COREE DU SUD

ESCAPADE SAVEURS & ÉPICES À SÉOUL (SKESEL-02)
4 jours / 3 nuits

Un séjour gastronomique pour une découverte des saveurs coréennes à travers un cours de cuisine et des dégustations
dans la capitale. Exploration d’une véritable “culture de la table” et immersion dans ce qui est aujourd’hui considéré
comme l’un des principaux attraits du pays.

NOS POINTS FORTS

• Visite du musée du Kimchi. À travers les différentes expositions, découverte de l’histoire et de la
fabrication de ce plat national quotidiennement présent sur la table des Coréens.
• Immersion dans une des maisons de thé traditionnelles les plus renommées de la ville. Le thé est ici
une tradition ancestrale et souvent accompagné de « Tteok » (pâtisserie coréenne).
• Dégustation de Makgeolli, une boisson alcoolisée à base de riz fermenté.
• Balade dans le marché de Gwangjang, l’un des marchés de nourriture de rue les plus célèbres de Séoul.
• Cours de cuisine ou de fabrication de Kimchi sous la direction d’un chef.
• Spectacle « Cookin’ Nanta », performance comique non verbale animée au rythme des ustensiles de
cuisine.
• Dégustation en soirée de petits plats de la cuisine de rue.

L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) a reconnu la cuisine coréenne comme
“cuisine exemplaire nutritionnellement équilibrée”. Le Kimchi (légumes fermentés)
est l’emblème de la gastronomie du pays, on recense plus de 300 recettes différentes
LE SAVIEZ-VOUS ? et est l’un des plats les plus sains au monde.