Page 6 - ASIA CENTRAL
P. 6
ESCAPADA SABORES Y ESPECIAS EN TAYIKISTÁN
4 días / 3 noches
En el corazón de las montañas de Asia Central, Tayikistán es un auténtico paraíso para los amantes de los
sabores y las especias. Su cocina, marcada por influencias persas y turcas, destaca por sus platos generosos
y fragantes. Una auténtica experiencia culinaria, donde cada bocado cuenta la historia de este país de
influencias diversas.
NUESTRAS FORTALEZAS
• Visite los mercados de Dusambé, la capital, o de Khujand, para descubrir frutos secos (albaricoques,
uvas, higos), nueces, hierbas frescas y especias locales.
• Té acompañado de chak-chak (un pastelito hecho con miel y fideos fritos) y kuruk (un pastelito relleno
de frutos secos).
• Pasee por un mercado local para seleccionar los ingredientes de la clase de cocina tradicional tayika.
• Aromas y especias, descubra los aromas locales a través de talleres.
• Excursión a los huertos del valle de Fergana para descubrir la cultura frutícola local, que incluye
melocotones, manzanas, granadas y, sobre todo, higos y albaricoques secos.
• Degustación de productos lácteos y quesos artesanos en una granja.
