Page 7 - CIUDADES-ESTADOS Y OTRAS CHINAs
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ESCAPADA SABORES Y ESPECIAS EN TAIPÉI
4 días / 3 noches
La gastronomía taiwanesa es una verdadera mezcla de sabores, especias y tradiciones. Influenciada por las
culturas china, japonesa e indígena, se distingue por su variedad de platos. Los mercados nocturnos, con su
multitud de comidas callejeras, son una visita obligada para descubrir la riqueza de la cocina local. Cada bocado
es una invitación a explorar el alma culinaria de la isla.
NUESTRAS FORTALEZAS
Pasee por un mercado para seleccionar ingredientes para la clase de cocina tradicional.
Visita a plantaciones de té en Maokong, región famosa por sus plantaciones de té. Degustación de
infusiones recién hechas en casas de té tradicionales.
Degustación de frutas exóticas como el mangostán, el lichi y la papaya (según la temporada).
Visite los mercados nocturnos de Taipei, como Shilin o Raohe, para degustar especialidades como xiao long
bao (raviolis al vapor), bubble tea (té de perlas de tapioca)...
El té de burbujas es una popular bebida taiwanesa elaborada con té (a menudo verde o
negro), leche o sirope dulce y perlas de tapioca. Ha experimentado un crecimiento
fenomenal en todo el mundo desde su creación en Taiwán en la década de 1980. Cadenas
especializadas han abierto tiendas en todo el mundo, y las redes sociales desempeñan un
papel clave en la difusión de la cultura del té de burbujas.
